La ganache è una delle creme più semplici che ci siano in pasticceria. Basta sciogliere il cioccolato (fondente, al latte o Read More
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Torte e crostate
Questa crostata è ormai un classico, fatta col limone. La sua particolarità sta nell’abbinare il sapore aspro del limone alla dolcezza della Read More
Re-cake 2.0 è alla seconda tappa e propone la Winter citrus upside-down cake, torta capovolta agli agrumi, una torta in cui agrumi Read More
Cosa sta succedendo? Non mi sono mai piaciute troppo le torte di mele e questa è già la seconda in meno di Read More
Torna Re-Cake, versione 2.0. Questa è la prima sfida che vede impegnati foodblogger e foodlover dopo la pausa di riflessione (breve, per Read More
Le previsioni del tempo avevano annunciato una settimana di gelo, con nevicate in pianura a partire da martedì. Esperti meteorologi, ovvero le Read More
Secondo dolce da tè che mi sono portata direttamente (nell’idea) dall’Inghilterra. Si tratta di un cake molto semplice nell’aspetto e anche da Read More
Se c’è una candelina vuol dire che si festeggia! Una candelina per un anno di re-cake. Compie 12 mesi l’idea con cui Read More
Dopo la Chiffon ci voleva anche la Cotton! Letteralmente significa Torta al formaggio giapponese soffice come il cotone. É davvero un dolce Read More