Vi ho già accennato a questo piatto, tipico della cucina creola della Louisiana, nel post in cui vi ho presentato il mix Read More
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Salumi
Pochi ingredienti e pochi passaggi per un piatto in cui la dolcezza sposa sapori decisi. Zucca al forno con provola e speck, Read More
Chiudiamo il periodo delle festività con un bel primo piatto, le Mezze maniche ripiene di parmigiano con porri e prosciutto. Poi, forse, passeremo Read More
Alberelli di patate Duchessa e cotechino perchè mangiare il cotechino è obbligatorio ma ogni tanto ci vuole un modo creativo per farlo. Read More
Quante volte ho preparato una frittata in fretta e furia giusto per mettere in tavola qualcosa! In realtà non è mai sembrato Read More
Chiamarla insalata è riduttivo, se amate la frutta nelle pietanze sarà un piatto unico. A casa mia la frutta non va, io Read More
Un sandwich? un panino? un toast? un tramezzino? No. Ma due fette di pane che racchiudono prosciutto e formaggio come le vuoi Read More
I friggitelli non sono altro che peperoni dolci, di piccola dimensione, verdi e allungati come quelli piccanti con la differenza che ne Read More
“Morsi d’Autore” è il titolo del contest a cui ho partecipato con questa ricetta dei Miniburger di Salsiccia Passita Clai e Clai Read More