Vi è mai capitato di invitare qualcuno a pranzo o a cena e di sentirvi dire “ok, però non cucinare”? I vostri Read More
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radicchio
Altrimenti detta “Bavarese lievitata con verdure”, anzi questo è il nome con la quale l’abbiamo partorita, ma ho preferito che il titolo Read More
La farina di castagne è usata soprattutto nella preparazione di dolci. Viene prodotta principalmente sull’Appennino tosco-emiliano, ricco di castagneti, facendo essiccare le castagne Read More
Per 4 persone 600 g di tortelli di radicchio rosso