Sembrano spaghetti o tagliolini e allora perchè si chiamano noodles? Perchè non sono gli spaghetti come li conosciamo in Italia ma i Read More
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Pesce
Riso Venere, un nome che evoca immediatamente bellezza. Infatti il suo colore violaceo quasi nero lo rende molto affascinante ma è perchè Read More
Ce l’avete voglia di un bel risottino vero? A me piace moltissimo, in ogni modo, sotto ogni veste, risotto, risotto, risotto…ma lo Read More
Se penso allo Street Food penso alle vacanze e ai viaggi. Mangiare per strada non è una cosa che faccio regolarmente durante Read More
Un’altra cheesecake, leggermente camuffata ma sempre cheesecake. Sta diventando un tormentone ma giuro che poi cambio registro, almeno per un po’. Vi Read More
Per 4 persone: 380 g di filetto di merluzzo (possibilmente senza lische) anche surgelato 350 g di patate 1 cipolla 1 Read More
Questo è un piatto che, pur nella sua semplicità (non c’è nulla da cucinare, si deve solo tagliare) fa sempre un Read More
Se invito 6 persone (+ noi due) questi gli ingredienti in ordine di apparizione: 2 peperoni (1 rosso e 1 giallo) Olio Read More
Per 5 persone ci vorranno: 250 g di fagioli cannellini secchi ½ cipolla Circa 20/25 gamberi Sale, pepe, un filo d’olio extra-vergine Read More