Il menù di Natale, a casa mia, non è in questione. Non esiste che si debba discutere su cosa preparare, che si Read More
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Pere
Vi è mai capitato di invitare qualcuno a pranzo o a cena e di sentirvi dire “ok, però non cucinare”? I vostri Read More
La ricetta è già nel titolo, quindi arrivederci e grazie 🙂 In realtà dovrei aprire una categoria di ricette non-ricette, quelle preparazioni Read More
Lo conoscevate di ciliegie vero, il Clafoutis? Ebbene, si può fare anche con le pere! Si può fare con tutta la frutta Read More
Piccoli, deliziosi muffin, dolci per le pere leggermente profumate allo zenzero. Morbidi grazie al mascarpone usato al posto del burro. Mascarpone fatto Read More
La ricetta della pasta sfoglia alla panna è tratta dal libro “le mie torte salate” di Luca Montersino, che qui ho Read More
L’autunno ci regala tanti profumi, sapori intensi, colori caldi, prodotti ricchi di gusto che hanno goduto del sole estivo e che si Read More
Questa torta di ricotta è stata fra le più sfornate a casa mia per un sacco di tempo, poi il troppo stroppia Read More
Buon venerdì sera gente, ve lo auguro con queste Tagliatelle al Cacao con Pere, Robiola e Pistacchi! La settimana di lavoro si Read More