Quant’è bello Impastare e quant’è bello aggiungere colore, e magari sapore, agli impasti. Questi Gnocchi di patate e barbabietola sono il risultato Read More
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Patate
Più lunga da dire che da fare, questa crema dolce e intensa è un primo piatto appagante e delicato per le fredde Read More
Arrivo con un’altra ricetta con le mie amate patate viola. Chi mi segue avrà notato che da qualche mese a questa parte Read More
Idea veloce per un secondo, natalizio nell’aspetto anche se non molto nella sostanza. Però è altrettanto vero che non si devono per Read More
Sarò monotona ma devo decantare ancora una volta le mitiche patate viola della mia amica Isa, coltivate con amore a pochi km Read More
Adoro le brioche e i dolci lievitati in genere, ne faccio abbastanza spesso e mi piace variare, ogni tanto, senza allontanarmi troppo Read More
Conoscete le patate viola? Se non vi sono mai capitate sottomano non vi preoccupate, la loro origine è sudamericana e non è Read More
Non è che stia pubblicando molto in questi ultimi mesi, anche dall’ultima ricetta è passato un po’. Oggi torno con un piatto Read More
Chi non ha in casa almeno una scatoletta di tonno? Quando non abbiamo granchè in frigo o in dispensa, in questo particolare Read More