Ho voluto provare a fare la pasta rosa usando la polvere di barbabietola essiccata anziché la barbabietola fresca lessata e frullata. L’ho Read More
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Pasqua
Cosa c’è di meglio di un bel piatto di pasta fresca per la tavola di Pasqua? Da noi è quasi un obbligo Read More
Le uova sode ripiene sono un classicone della Pasqua un po’ in tutte le cucine. Mia mamma le faceva spesso, anche con Read More
Questo mese con Re-Cake si sforna il Colac, pane rumeno intrecciato, detto anche pane delle feste poiché lo si prepara soprattutto a Read More
Avevo salvato questa ricetta di Essenza di vaniglia da un sacco di tempo e finalmente sono riuscita a realizzarla. L’ho preparata per Read More
Premetto che ho commesso un paio di errori, di cui mi sono accorta subito, anche perché sono belli evidenti, ma ho proseguito Read More
Ogni festa comandata vede il suo dolce più caratteristico trasformato nella versione salata e se a Natale abbiamo il panettone gastronomico a Read More
Questo piatto di tagliatelle fresche con salmone fresco e fiori freschi mi sembrava contenesse abbastanza freschezza per dare il benvenuto alla primavera, Read More
Quest’anno ho deciso che non sarà la Colomba il dolce sulla tavola di Pasqua ma la Treccia Brioche farcita che ho visto, in Read More