Che ne dite di un buongiorno così? Una bella fetta di Soda bread, il pane più facile che c’è arricchito con noci, Read More
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Pane e pizze
I miei Biscotti salati per l’aperitivo di Pasqua nascono dallo #scambioricette, un gioco in cui, nel gruppo Bloggalline, si viene abbinati al blog Read More
Un sandwich? un panino? un toast? un tramezzino? No. Ma due fette di pane che racchiudono prosciutto e formaggio come le vuoi Read More
“Morsi d’Autore” è il titolo del contest a cui ho partecipato con questa ricetta dei Miniburger di Salsiccia Passita Clai e Clai Read More
Challah alle mele La Challah è un pane soffice, arricchito con uovo e miele, che ha origini ebraiche e che, secondo la Read More
L’avete notato anche voi? Non appena un prodotto della terra fa la sua comparsa sui banchi del mercato o, per i più Read More
Il burro è nell’impasto. Credevate che vi dicessi: “prendete un filone di pane, tagliatelo a fette e spalmatele di burro”? Potrei anche Read More
“Pan e nus, mangià da spus” dicevano i nostri vecchi. Ovvero “Pane e noci, cibo da sposi”, perché conoscevano l’importanza del pane Read More
Inizia venerdì 4 settembre la XVIII edizione del Festival del Prosciutto di Parma che vede protagonista, com’è evidente, il Re dei Salumi. Read More