Torno a scrivere sul blog dopo un mese per una ricetta che non è nemmeno una vera ricetta, che coraggio! Piuttosto un Read More
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Marmellate e conserve
Tutto avrei pensato tranne che di cucinare cavoli in questa stagione. In realtà li ho resi perfetti per le insalate o Read More
Ancora una ricetta con le fragole prima di passare alle ciliegie, frutto che regna sovrano in giugno. Le marmellate o le conserve Read More
Il nome francese Nonnettes, dato a questi dolcetti ripieni di marmellata di arance, deriva dalle nonnes, cioè le monache, che li preparavano Read More
L’ho fatta un po’ tardi quest’anno la mia Giardiniera di verdure sott’aceto, in zona Cesarini direi, quando non c’erano più tutte le Read More
L’anno delle albicocche il 2019, avete notato anche voi? L’albero nel giardino di mia mamma produce a stagioni alterne: l’anno scorso praticamente Read More
Le avete mai mangiate le uova di quaglia? Penso di sì, non sono un cibo strano, sono uova come quelle di gallina Read More
La Marmellata di pompelmi rosa mancava alla mia dispensa e ho quindi pensato fosse ora di rimediare. Non ho mai amato troppo Read More
Questo è davvero il momento ideale per preparare le Cipolline borettane in agrodolce. La fine dell’estate è la stagione in cui si Read More