La Rainbow Cake originale, quella dolce, è colorata e accattivante e, onestamente, non ho mai provato a farla. Però mi ha dato Read More
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Funghi
L’8 dicembre, festa dell’Immacolata, è sempre stato un giorno molto sentito a casa dei miei. Era il compleanno di mio papà e, Read More
Sempre grazie all’amico Gigi, che va per funghi anche per noi gente di pianura, ecco un’altra ricetta coi Finferli, funghi che avevo Read More
Avete, per caso, un amico fungaiolo? Ovvero un appassionato (per non dire maniaco) che si alza all’alba e vaga fra i boschi Read More
Per circa 6 porzioni: 50 g di funghi porcini secchi
E’ un sugo classico della cucina emiliana, usato soprattutto per le tagliatelle fresche. Voglio condividere con voi le ricette di mia mamma, Read More
E’ un piatto curioso e gustoso, che suona esotico ma rientra tranquillamente nei “gusti occidentali” Per circa 6 persone: 1 petto Read More