Credevo di aver già pubblicato la ricetta degli Gnocchi di zucca ma pare proprio di no. Rimedio subito, allora, proponendovi un piatto Read More
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Funghi
Un piatto a metà tra l’estate e l’autunno, gnocchetti semplici da realizzare e molto versatili. Ho preparato una bella scorta di questi Read More
Classica Pie inglese in versione mini. Un ripieno profumato di funghi in un guscio friabile fantastico. Grazie alle ragazze di Re-Cake arrivano Read More
Ricetta semplicissima e decisamente autunnale questa dei Funghi trifolati, così semplice che quasi mi era sembrata superflua ma così autunnale che non Read More
Il periodo ci impone di preparare piatti semplici che ci consentano di utilizzare ingredienti che quasi sicuramente abbiamo in casa o che Read More
Sto sistemando le foto delle vacanze e della famiglia che avevo trascurato, a parte qualche eccezione, devo mettermi in pari dal 2014. Read More
Per prima cosa vi consiglio di fare il mascarpone con le vostre manine, da quando ho iniziato ad autoprodurlo non ne ho Read More
Ripubblico questa ricetta per partecipare all’iniziativa di INformaCIBO “La cucina italiana nel mondo” verso Expo 2015 – MANGIARE ALL’ITALIANA Sul sito di Read More
Polperro, piccolo villaggio di pescatori sulla costa sud della Cornovaglia: è lì che ho mangiato la mia prima Rabbit Pie, quasi vent’anni Read More