Il termine Galette è usato nella cucina francese per indicare una torta bassa, una base sottile di pasta, ricoperta solitamente di frutta. Read More
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Frutta tropicale
Preparazione agrodolce di origine indiana, il Chutney di Mango accompagna divinamente i formaggi e le carni bianche ma vi assicuro che vi Read More
Forse i foodblogger potranno capirmi, a volte è più difficile scrivere la ricetta che realizzarla, a volte ci si perde in un Read More
Altra ricetta di quelle che ci si aspetta a gennaio, vero? Perché è risaputo che l’ananas bruci i grassi, io vi propongo Read More
Per fare un’insalata non ci vuole la ricetta, metti tutto quello che trovi nel frigo o che ti va o che pensi Read More
Torta rovesciata al Limone, Ananas e Cocco per “Spring is in the air”, come dicono le ragazze di “Sei in cucina, la Read More
Credo che la prima cosa da spiegare sia la crema all’acqua. Spiegazione che è già nella definizione poichè si tratta di una Read More
Riso Venere, un nome che evoca immediatamente bellezza. Infatti il suo colore violaceo quasi nero lo rende molto affascinante ma è perchè Read More
Eccola qua, finalmente, la ricetta che mi ha portata a Monza venerdì scorso alla premiazione del contest “Le intolleranze? Le cuciniamo!” indetto Read More