Sempre grazie all’amico Gigi, che va per funghi anche per noi gente di pianura, ecco un’altra ricetta coi Finferli, funghi che avevo Read More
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Formaggi
Potremmo tradurlo Pasticcio di Patate o Sformato di patate. Il termine pastel si usa per preparazioni sia dolci che salate, cotte al Read More
La Tarta de cebollas y queso è un piatto argentino che significa, come si intuisce facilmente, Torta di Cipolle e Formaggio. Ho Read More
Che gioia! Il mio orticello sta dando i suoi frutti ed è una vera soddisfazione raccogliere e cucinare i prodotti della terra Read More
Per fortuna il caldo dei giorni scorsi si è un po’ attenuato ma siamo sempre in estate e bisogna pensare a Read More
Buon venerdì sera gente, ve lo auguro con queste Tagliatelle al Cacao con Pere, Robiola e Pistacchi! La settimana di lavoro si Read More
Con questi Nidi di rondine cotto e formaggio vi lascio l’ultima ricetta prima di Pasqua, poi sarò collegata a singhiozzo (più no Read More
Di solito preparo questi involtini come aperitivo estivo con i cetrioli, d’estate ci vuole roba fresca e ci si può sbizzarrire coi Read More
Invitata ad una cena con carnivori incalliti ho pensato di presentarmi con un antipasto che fosse gustoso ma leggero e soprattutto invitante Read More