Eccomi di nuovo su questi schermi con un classico della cucina. Un impasto per bigné, neutro nel sapore perchè si possa adattare Read More
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finger food
Questo è l’antipasto che ho servito a Pasqua. Eravamo solo in 5 e ho voluto fare qualcosa di davvero semplice, tanto per Read More
Conoscete la pasta fillo? Scommetto di sì, si trova tranquillamente al supermercato, solitamente surgelata, e sia che la usiate regolarmente sia che Read More
Volevo fare le crocchette di pesce con mousse di piselli ormai da una vita ma non ero ancora riuscita finchè le ho Read More
L‘indivia belga è un tipo di insalata che ho iniziato ad apprezzare da grande. Quel gusto un po’ amarognolo l’ha tenuta lontano Read More
Un’altra cheesecake, leggermente camuffata ma sempre cheesecake. Sta diventando un tormentone ma giuro che poi cambio registro, almeno per un po’. Vi Read More
Idee e tendenze: la cheesecake diventa mignon e si presenta nelle varianti dolci e salate. Questo è il titolo dello showcooking che Read More
Salve gente, vi sono mancata? In realtà sono stata via pochissimo e non se n’è accorto nessuno. Ho passato solo un paio Read More
La pasta fresca col cacao amaro ogni tanto la faccio come pasta fresca, primo piatto intendo. Faccio le tagliatelle, che sono ottime Read More