Voi cosa preparate di solito quando avanzate degli albumi? Se è solo un paio li aggiungo ad una frittata ma se me Read More
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Cioccolato
Finalmente una ricetta dolce!! e mica un dolcetto qualunque, questi sono i Powder puffs al cacao e castagne di Yotam Ottolenghi. Read More
Ultime feste, ultimi dolci ricchi e da sbavo. Questa Chiffon cake al cacao con crema allo zafferano è l’ideale per chiudere in Read More
L’avete acceso il forno in questi giorni, vero? Dite la verità, dai! Ho aspettato a pubblicare questa golosissima Crostata Fillo con ricotta, Read More
Quado arriva il caldo, soprattutto quando è così improvviso come quest’anno, accendere il forno è una condanna a morte. Poi ci torna Read More
Chi ama cucinare e sfornare dolci forse può capire quanto sia bello e divertente farlo in compagnia. In effetti da quando ho Read More
Si avvicina la fine dell’anno e invece di pensare al cenone io sforno questi Cookies al cioccolato con mou e salatini. In Read More
Ho fatto questa golosa Bundt Cake alla ricotta con pere e cioccolato, ovvero ciambella, per semplificare, alla ricotta con pere e gocce Read More
Ho comprato la gelatiera e ho fatto il gelato. Questo Gelato al cioccolato bianco e composta di ribes è fra i miei Read More