Dopo una ricetta quasi light o comunque ricca di verdure e senza troppi grassi arrivo con qualcosa di un po’ più sostanzioso Read More
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Carni suine e bovine
Come si fa a non amare la zucca? Nei piatti dolci e nei piatti salati è la regina incontrastata dell’autunno e possiamo Read More
Quanto mi diverto ad imbrogliare mio marito in cucina! Ci sono cose che non gli piacciono, alcune che non vuole nemmeno assaggiare, Read More
Potremmo tradurlo Pasticcio di Patate o Sformato di patate. Il termine pastel si usa per preparazioni sia dolci che salate, cotte al Read More
Un aperitivo in piedi, un antipasto seduti, uno spuntino sul divano, un déjeuner sur l’herbe, li potete gustare come e dove vi Read More
E’ una ricetta storica del famoso Ugo Casoni, Cuoco d’Oro di Busseto, che ho trovato nel ricettario della mamma e ho rifatto Read More
Per 6 / 8 persone
2 mele renette 10 fette di lonza di maiale 40 g di burro 2 o 3 cucchiaini di senape (ca. 40 g) Read More
E’ arrivato l’autunno, si comincia ad avere voglia di cibi sostanziosi e se portate in tavola un bello spezzatino con verdure non Read More