C’è chi beve e c’è chi mangia, e chi entrambe le cose. Io cucino per concentrarmi su qualcosa che mi distolga da Read More
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Le torte di verdure, i rustici, le torte salate, le quiche, comunque siano e comunque le chiamiate, non vengono mai a noia. Read More
L’unico difetto dei waffle è che occorre l’apposita piastra, per il resto non presentano nessunissima difficoltà. La versione dolce è una coccola Read More
Detta anche Tarte flambée, la Flammkuchen alsaziana in Italia potremmo definirla Pizza bianca. L’impasto è simile, però poco idratato e steso piuttosto Read More
Alberelli di patate Duchessa e cotechino perchè mangiare il cotechino è obbligatorio ma ogni tanto ci vuole un modo creativo per farlo. Read More
Non fatevi spaventare dal nome, il metodo Tang Zhong è facile sia da pronunciare che da realizzare e dà grandi soddisfazioni. Questi Read More
Siamo quasi a metà ottobre e ancora non ho sfornato niente con la mia amata zucca. Rimediamo subito con una ricetta che Read More
Ho trovato la ricetta di questa meravigliosa brioche su un blog francese Empreinte Sucrée e me ne sono subito innamorata. Ricette di Read More
Come state, gente? Vi piace questo clima di autunno alle porte o iniziate già a rimpiangere le lunghe giornate soleggiate che ci Read More