Un guscio di cioccolato friabile racchiude un cuore goloso, colorato e cremoso di zucca e cioccolato bianco. Arriva la fine di settembre Read More
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Biscotti e dolcetti
I famosi biscotti austriaci con le nocciole e la marmellata di lamponi cambiano un po’ gusto nella mia versione. Molto golosa ma Read More
Se avanzano albumi noi li utilizziamo in modo semplice e produttivo, senza montarli, in queste Tortine di albumi ai mirtilli. Quando avanzate Read More
I classici “Occhi di bue” in versione autunnale, con farina di nocciole e crema di castagne.
Se non sforni biscotti a ciclo continuo in questi giorni quando lo fai? E se non sanno di zenzero e cannella che Read More
Meglio arrivare alle feste con la coscienza pulita, senza aver esagerato a tavola prima, in previsione di grandi abbuffate dopo, siete d’accordo? Read More
Il nome francese Nonnettes, dato a questi dolcetti ripieni di marmellata di arance, deriva dalle nonnes, cioè le monache, che li preparavano Read More
Mentre il mondo frigge, noi inforniamo. Carnevale non è solo fritto, infatti dalle mie parti si fanno questi deliziosi Tortelli Frolli Con Read More
Finalmente una ricetta dolce!! e mica un dolcetto qualunque, questi sono i Powder puffs al cacao e castagne di Yotam Ottolenghi. Read More