Non mi dilungherò in introduzioni perchè il post è già lungo nella spiegazione della ricetta di questi Tortelli arcobaleno con salsiccia, piselli Read More
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Crostata mandorlata, chi resiste alla crosticina croccante? Il modo migliore per recuperare gli albumi dopo aver usato i tuorli nella pasta frolla Read More
Per la serie “In cucina non si butta niente” vi presento la Crema di baccelli di piselli, no-waste, colorata e gustosa! Siamo Read More
Pull-apart brioche al limone, o pull-apart bread se preferite, la sostanza non cambia. Una brioche da “sfogliare” con un goloso strato di Read More
Krumiri, i tipici biscotti curvi della tradizione piemontese, nella versione casalinga sono molto ma molto meglio di quelli acquistati. I Krumiri e Read More
Questo è l’antipasto che ho servito a Pasqua. Eravamo solo in 5 e ho voluto fare qualcosa di davvero semplice, tanto per Read More
Per portare in tavola un primo piatto decisamente primaverile basta dare ai ravioli la forma di un fiore e un colore naturale Read More
La crostata di grano saraceno ai frutti di bosco può essere un ottimo approccio a questa farina dall’aspetto rustico, così intrigante. Lo Read More
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