La più famosa è sicuramente la Quiche Lorraine, una torta salata originaria del Nord Est della Francia (la Lorena, appunto) che ha Read More
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Secondi Piatti
Se dico spezzatino non salto sulla sedia dalla gioia. Penso a quello coi piselli che sa tanto di mensa scolastica o Read More
La maggior parte delle persone odia il lunedì. A me piace invece. Il lunedì è l’unico giorno in cui posso stare a Read More
Se penso allo Street Food penso alle vacanze e ai viaggi. Mangiare per strada non è una cosa che faccio regolarmente durante Read More
Polperro, piccolo villaggio di pescatori sulla costa sud della Cornovaglia: è lì che ho mangiato la mia prima Rabbit Pie, quasi vent’anni Read More
Non è necessario preparare solo piatti sontuosi, dolci ricercati, pietanze elaborate solo perché siamo in Dicembre e tutti pensano ai cenoni delle Read More
Per 4 persone: 380 g di filetto di merluzzo (possibilmente senza lische) anche surgelato 350 g di patate 1 cipolla 1 Read More
Questo è un piatto che, pur nella sua semplicità (non c’è nulla da cucinare, si deve solo tagliare) fa sempre un Read More
Il petto di pollo si presta ad un sacco di interpretazioni, soprattutto perché è una carne gradita a tutti, purchè la Read More