Ho indetto un contest intitolato “Sorpresa! Le meraviglie della cucinaal cartoccio” e io non partecipo? Ovviamente fuori concorso, ma mi sembradoveroso presentare Read More
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Pasta al forno
Che gioia! Il mio orticello sta dando i suoi frutti ed è una vera soddisfazione raccogliere e cucinare i prodotti della terra Read More
Passato il caldo eccessivo (almeno per ora) quest’arietta così piacevole fa tornare la voglia di accendere il forno. Non che l’avessimo Read More
Con questi Nidi di rondine cotto e formaggio vi lascio l’ultima ricetta prima di Pasqua, poi sarò collegata a singhiozzo (più no Read More
Non amo la cosiddetta Festa della Read More
Per circa 6 porzioni: 50 g di funghi porcini secchi
La parola “semolino” suggerisce a molte persone piatti da neonati o da anziani con problemi di masticazione, ma non è affatto cosi, Read More
Anche se la pasta è un nostro patrimonio, questa è una ricetta classica della cucina americana, i famosi Macaroni and Cheese Read More
Per 8 porzioni 2 o 3 porri 4 o 5 carote 2 o 3 zucchine (ovvero circa 900 g. di verdure Read More