La cosa che mi piace più di tutte degli Gnocchi alla romana (ovvero questi di semolino) è la loro praticità (oltre al Read More
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Gnocchi
Quant’è bello Impastare e quant’è bello aggiungere colore, e magari sapore, agli impasti. Questi Gnocchi di patate e barbabietola sono il risultato Read More
Credevo di aver già pubblicato la ricetta degli Gnocchi di zucca ma pare proprio di no. Rimedio subito, allora, proponendovi un piatto Read More
Un piatto a metà tra l’estate e l’autunno, gnocchetti semplici da realizzare e molto versatili. Ho preparato una bella scorta di questi Read More
Quando si è a dieta meglio limitare la pasta ed eliminare i grassi, giusto? Allora sono stata brava, facendo gli Gnudi ricotta Read More
Sarò monotona ma devo decantare ancora una volta le mitiche patate viola della mia amica Isa, coltivate con amore a pochi km Read More
So benissimo che non è giovedì ma non mi direte che mangiate gli gnocchi solo e soltanto di giovedì, malgrado le tradizioni? Read More
Li avevo provati qualche settimana fa, questi gnocchi di ricotta, conditi semplicemente con sugo di pomodoro e basilico, ed erano piaciuti molto Read More
Oggi sono di poche parole, sto per andare in vacanza e ho le valigie da chiudere, la casa da sistemare, i documenti Read More