La Rainbow Cake originale, quella dolce, è colorata e accattivante e, onestamente, non ho mai provato a farla. Però mi ha dato Read More
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Torte Salate e Sformati
Sempre grazie all’amico Gigi, che va per funghi anche per noi gente di pianura, ecco un’altra ricetta coi Finferli, funghi che avevo Read More
Potremmo tradurlo Pasticcio di Patate o Sformato di patate. Il termine pastel si usa per preparazioni sia dolci che salate, cotte al Read More
Un piatto argentino che significa, come si intuisce facilmente, Torta di Cipolle e Formaggio. Ho usato quello che, dalle mie parti, Read More
Estate, se ci sei batti un colpo! Pare, dico pare, che la bella stagione sia finalmente arrivata. Primavera pazza più che mai Read More
Che bella la primavera, sole, aria tiepida, giornate lunghe, fiori e profumi e, per noi che amiamo cucinare, finalmente verdure fresche. Read More
Invitata ad una cena con carnivori incalliti ho pensato di presentarmi con un antipasto che fosse gustoso ma leggero e soprattutto invitante Read More
Sformatini di verza, questo sono, ma è vero che col nome in francese l’odore della verza è più gradevole? Questi ortaggi, come Read More
E’ una ricetta tradizionale della cucina contadina, uno di quei piatti forti che ognuno ha in repertorio, la preparava mia nonna che era Read More