Le torte di verdure, i rustici, le torte salate, le quiche, comunque siano e comunque le chiamiate, non vengono mai a noia. Read More
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Torte Salate e Sformati
Come state, gente? Vi piace questo clima di autunno alle porte o iniziate già a rimpiangere le lunghe giornate soleggiate che ci Read More
Non tutte le quiche sono nordiche, a volte basta poco per renderle mediterranee. La ricetta dei Pomodorini confit vale da sola una Read More
Questa non potevo proprio lasciarmela sfuggire, avevo già provato le carote caramellate al forno e l’idea di realizzare una crostata salata con Read More
Conoscete sicuramente la Quiche Lorraine, fatta con pasta brisée, pancetta, panna, formaggio, ecco, scordatevela. Questa Quiche di farina di piselli con cavolfiori Read More
E con questa Terrina di Patate dolci con Gratin di Noci Pecan fanno tre ricette americane pubblicate di fila. Tre ricette tipiche Read More
Brisée alle mandorle con asparagi e uova, un rustico decisamente primaverile! Quanto mi piacciono gli asparagi, quanto mi piacciono le uova e Read More
Il menù di Natale, a casa mia, non è in questione. Non esiste che si debba discutere su cosa preparare, che si Read More
La più famosa è sicuramente la Quiche Lorraine, una torta salata originaria del Nord Est della Francia (la Lorena, appunto) che ha Read More