Altrimenti detta “Bavarese lievitata con verdure”, anzi questo è il nome con la quale l’abbiamo partorita, ma ho preferito che il titolo Read More
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Piatti Unici
San Valentino gente!! Non collegatevi ad Internet se siete allergici a cuori e cuoricini, a dolci e pasticcini, a zuccherini e frivolezze Read More
La Challah è un pane soffice, arricchito con uovo e miele, che ha origini ebraiche e che, secondo la tradizione, viene consumato Read More
Il clafoutis è sicuramente più conosciuto nella versione dolce, fatto con la frutta più svariata sulla quale viene versata una pastella Read More
La ricetta è già nel titolo, quindi arrivederci e grazie 🙂 In realtà dovrei aprire una categoria di ricette non-ricette, quelle preparazioni Read More
Questa è una preparazione di base fondamentale in cucina, essendo neutra si adatta perfettamente sia a piatti dolci che salati, è golosa Read More
L’avete notato anche voi? Non appena un prodotto della terra fa la sua comparsa sui banchi del mercato o, per i più Read More
Il burro è nell’impasto. Credevate che vi dicessi: “prendete un filone di pane, tagliatelo a fette e spalmatele di burro”? Potrei anche Read More
La maggior parte delle persone odia il lunedì. A me piace invece. Il lunedì è l’unico giorno in cui posso stare a Read More