Che ne dite di un buongiorno così? Una bella fetta di Soda bread, il pane più facile che c’è arricchito con noci, Read More
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Piatti Unici
Brisée alle mandorle con asparagi e uova, un rustico decisamente primaverile! Quanto mi piacciono gli asparagi, quanto mi piacciono le uova e Read More
La ricetta è tratta da un libro che non riesco a smettere di sfogliare. Jerusalem di Yotam Ottolenghi (grande chef inglese di origine Read More
Chiamarla insalata è riduttivo, se amate la frutta nelle pietanze sarà un piatto unico. A casa mia la frutta non va, io Read More
Un sandwich? un panino? un toast? un tramezzino? No. Ma due fette di pane che racchiudono prosciutto e formaggio come le vuoi Read More
Il menù di Natale, a casa mia, non è in questione. Non esiste che si debba discutere su cosa preparare, che si Read More
La più famosa è sicuramente la Quiche Lorraine, una torta salata originaria del Nord Est della Francia (la Lorena, appunto) che ha Read More
Per chi non lo sapesse, il cous cous (o cuscus) è una base ottenuta da grano macinato in piccoli chicchi e cotto Read More
“Morsi d’Autore” è il titolo del contest a cui ho partecipato con questa ricetta dei Miniburger di Salsiccia Passita Clai e Clai Read More