Mio marito è allergico alle muffe di salumi e formaggi, o forse dovrei dire intollerante perché assunte in piccole quantità non gli Read More
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Fingerfood
“Morsi d’Autore” è il titolo del contest a cui ho partecipato con questa ricetta dei Miniburger di Salsiccia Passita Clai e Clai Read More
Vi è mai capitato di invitare qualcuno a pranzo o a cena e di sentirvi dire “ok, però non cucinare”? I vostri Read More
Un’altra cheesecake, leggermente camuffata ma sempre cheesecake. Sta diventando un tormentone ma giuro che poi cambio registro, almeno per un po’. Vi Read More
Idee e tendenze: la cheesecake diventa mignon e si presenta nelle varianti dolci e salate. Questo è il titolo dello showcooking che Read More
Per un party in giardino di qualche settimana fa (cioè quello del mio anniversario) ho preparato questi bicchierini di mousse di prosciutto crudo da Read More
Di solito preparo questi involtini come aperitivo estivo con i cetrioli, d’estate ci vuole roba fresca e ci si può sbizzarrire coi Read More
Per le dosi andiamo un po’ a occhio, diciamo che per 1 petto di pollo (circa 500 g) ci vuole metà di Read More
Un aperitivo in piedi, un antipasto seduti, uno spuntino sul divano, un déjeuner sur l’herbe, li potete gustare come e dove vi Read More