Certamente non stavate aspettando me per la ricetta della Torta Sacher ma visto che quest’anno ho pubblicato pochissimo ho pensato almeno di Read More
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Torte farcite
Il tronchetto natalizio è uno dei dolci preferiti sulla tavola delle feste, così festoso ed elegante nell’aspetto, così goloso nel gusto e Read More
Nel periodo d’oro delle ciliegie non potevo lasciarmele scappare, dura così poco! Ci vuole un mutuo, a volte, quindi le mangio con Read More
Eccomi qua con la nuova proposta di Re-Cake di questo mese, il fantastico Rotolo Giapponese alla crema o Dojima Roll Cake, farcito con Read More
Ultime feste, ultimi dolci ricchi e da sbavo. Questa Chiffon cake al cacao con crema allo zafferano è l’ideale per chiudere in Read More
Detta anche Fluffosa, questa torta altissima e sofficissima mi da sempre tante soddisfazioni. Il suo nome originale è Chiffon Cake ed è Read More
Non fatevi ingannare dal nome, la Torta Madeira non ha origini portoghesi ma anglosassoni e questa Torta Madeira con crema al mascarpone Read More
Non credo di dover aggiungere presentazioni a questa Fluffosa al cioccolato bianco, mou e lamponi perché a me viene l’acquolina solo a Read More
Questa è la prima volta che faccio la Pavlova. E non ho mica fatto una pavlovina da nulla ma una goduriosa Pavlova Read More