I miei primi Macaron!! Una brava blogger pubblica solo ricette perfettamente riuscite. Una brava blogger non mostra risultati poco soddisfacenti. Una brava Read More
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Piccola Pasticceria
Ho intitolato questo post col nome americano perché più conosciuto e comprensibile, ma la ricetta che ho seguito è francese e avrei Read More
Non posso parlare di questa ricetta senza fare riferimento alla giornata memorabile durante la quale l’ho appresa (anche se l’originale prevedeva le Read More
Biscotti di maizena con dulce de leche. Sono i famosi biscotti argentini a cui accennavo quando ho postato la ricetta del Dulce Read More
La pasta fresca col cacao amaro ogni tanto la faccio come pasta fresca, primo piatto intendo. Faccio le tagliatelle, che sono ottime Read More
Ho appena postato la ricetta degli spumini che faceva mia nonna. Qui vi do una variante molto golosa che fa di Read More
(Meglio conosciuti in italiano come Meringhe) Recuperava così gli albumi e rendeva felici tutti i nipoti. E’ una moda che non è Read More
Benvenuta Primavera! Ricetta di semplicissima esecuzione, non ho fatto altro che la pasta frolla e la crema pasticcera, quindi preparazioni che Read More
Sono dolcetti deliziosi, un sistema tradizionale per recuperare gli albumi che prevede per lo più l’utilizzo delle mandorle, ma ho voluto provare Read More