Cornetti sfogliati con lievito madre, non proprio croissant ma quasi, fatti in casa danno soddisfazione immensa Questa non è una ricetta. E Read More
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Lievitati dolci
Quando ad Ottobre il gruppo Re-Cake ha proposto la Babka (QUI la mia ricetta) è stato un successo mondiale! A casa mia Read More
Non vi ho mai parlato di Re-Cake, vero? Come no??? certo, ve ne parlo una volta al mese, quasi ogni mese (insomma, Read More
Con tanti auguri di Buona Pasqua, semplicemente serena! SI PUO’ FARE!!! Cito la famosa frase del Dr.Frankenstein perché sono finalmente riuscita nel Read More
San Valentino gente!! Non collegatevi ad Internet se siete allergici a cuori e cuoricini, a dolci e pasticcini, a zuccherini e frivolezze Read More
La Challah è un pane soffice, arricchito con uovo e miele, che ha origini ebraiche e che, secondo la tradizione, viene consumato Read More
E pensare che non l’avevo mai assaggiata! La marmellata di castagne, dico, ma si può? Nemmeno mai presa troppo in considerazione. Read More
Il mio è sempre stato un rapporto di amore/odio coi lievitati ma ultimamente stiamo facendo pace e andiamo d’amore e d’accordo, da Read More