Finalmente una ricetta dolce!! e mica un dolcetto qualunque, questi sono i Powder puffs al cacao e castagne di Yotam Ottolenghi. Read More
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Cupcake, Muffin e Merende
I dolci di Yotam Ottolenghi sono fantastici ma hanno spesso una lunga lista ingredienti, a volte molto lunga. Come il caso di Read More
Non fatevi spaventare dal nome, il metodo Tang Zhong è facile sia da pronunciare che da realizzare e dà grandi soddisfazioni. Questi Read More
Chi non conosce la torta sette vasetti? Una delle torte più diffuse in tutte le nostre cucine per quanto è semplice, buona Read More
Quado arriva il caldo, soprattutto quando è così improvviso come quest’anno, accendere il forno è una condanna a morte. Poi ci torna Read More
La guida di Maiorca, alla voce “Valldemossa“, dopo aver elencato le bellezze naturalistiche e i punti di interesse culturale della cittadina, raccomanda Read More
Ed ora che è passata anche la festa della mamma che scusa troviamo per preparare questi Muffin al mascarpone con limone e fragole? Read More
E si torna a giocare. Se seguite il mio blog vi sarà sicuramente capitato di imbattervi in ricette pubblicate “per giocare”, Read More
Cornetti sfogliati con lievito madre, non proprio croissant ma quasi, fatti in casa danno soddisfazione immensa Questa non è una ricetta. E Read More