Quelli che noi chiamiamo comunemente Muffin sono delle tortine monoporzione, cotte nei pirottini di carta, con una deliziosa gobbetta. Ma gli English Read More
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Cucina Britannica
Se amate le colazioni salate, soprattutto quelle sostanziose di origine anglosassone, il Kedgeree è quello che fa per voi. Io adoro queste Read More
Classica Pie inglese in versione mini. Un ripieno profumato di funghi in un guscio friabile fantastico. Grazie alle ragazze di Re-Cake arrivano Read More
Se non sforni biscotti a ciclo continuo in questi giorni quando lo fai? E se non sanno di zenzero e cannella che Read More
Cosa c’è di più natalizio di un dolce alle spezie? Zenzero e cannella sono i profumi che immediatamente richiamano alla mente i Read More
Meglio arrivare alle feste con la coscienza pulita, senza aver esagerato a tavola prima, in previsione di grandi abbuffate dopo, siete d’accordo? Read More
Premetto che ho commesso un paio di errori, di cui mi sono accorta subito, anche perché sono belli evidenti, ma ho proseguito Read More
Adoro i dolci inglesi per l’ora del tè e la Torta Battenberg è uno fra i più deliziosi. In realtà l’origine è Read More
Il CURD è una preparazione di origine anglosassone ormai diffusa anche da noi. Si tratta di una crema fatta principalmente con limone Read More