Detto anche “arrosto vegetariano” questo rotolo è apprezzato anche da chi non ama particolarmente le verdure. E’ colorato, saporito, pratico da preparare Read More
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Contorni e Verdure
Sono belli, colorati, buonissimi e per niente complicati 1 kg di patate 400 g di pisellini sgusciati (anche surgelati) ½ cipolla Read More
La “Salade au Chèvre Chaud” è un piatto provenzale molto diffuso e variamente interpretato. Generalmente nei ristoranti servono il formaggio caldo su Read More
4 o 5 peperoni gialli e rossi 400 g di ricotta 1 uovo 80 g di Parmigiano Pangrattato, Sale, pepe, olio extra-vergine
Qui, nella terra della nebbia, abbiamo ancora una bella stagione ma ormai con gli orti siamo agli sgoccioli (per la gioia dei Read More
600 g di zucchine 1 spicchio d’aglio 90 g di Parmigiano grattugiato 1 uovo 150 g di ricotta 1 patata lessa Olio, Read More