Almeno in apparenza non c’è nulla di più semplice di un uovo al tegamino. Allora perché non dargli una nuova veste? ho Read More
Browsing Category
Contorni e Verdure
Che bella la primavera, sole, aria tiepida, giornate lunghe, fiori e profumi e, per noi che amiamo cucinare, finalmente verdure fresche. Read More
Di solito preparo questi involtini come aperitivo estivo con i cetrioli, d’estate ci vuole roba fresca e ci si può sbizzarrire coi Read More
Invitata ad una cena con carnivori incalliti ho pensato di presentarmi con un antipasto che fosse gustoso ma leggero e soprattutto invitante Read More
Sformatini di verza, questo sono, ma è vero che col nome in francese l’odore della verza è più gradevole? Questi ortaggi, come Read More
E’ una ricetta tradizionale della cucina contadina, uno di quei piatti forti che ognuno ha in repertorio, la preparava mia nonna che era Read More
Verza Ripiena di Speck e Patate Per fare 16 fagottini 8 foglie di verza (se sono larghe da tagliare in due, altrimenti Read More
Questo è un altro di quei piatti che non potremmo esattamente definire ricetta ma, piuttosto, un piccolo suggerimento per variare un po’ Read More
Farla d’estate è quasi automatico ma anche quando fa freddo si può godere di un’ottima Insalata di Pollo Invernale. Ho sentito l’obbligo Read More