Adoro il cioccolato ma se guardo nell’indice delle ricette che ho pubblicato torte al cioccolato non ne ho tante, non quante meriterebbero Read More
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Cecilia Concari
Conoscevo il grano saraceno come l’ingrediente principale per i pizzoccheri, le tagliatelle tipiche della Valtellina, ma non l’avevo mai assaggiato in altre Read More
Questo piatto di tagliatelle fresche con salmone fresco e fiori freschi mi sembrava contenesse abbastanza freschezza per dare il benvenuto alla primavera, Read More
Se conoscete già la salsa Tahini (o tahin o tahina) forse conoscete anche già i deliziosi biscotti di cui è l’ingrediente principale, Read More
Quest’anno ho deciso che non sarà la Colomba il dolce sulla tavola di Pasqua ma la Treccia Brioche farcita che ho visto, in Read More
Questi biscotti sono veramente deliziosi, avrei dovuto immortalare le espressioni di chi li ha assaggiati perchè tutti sono rimasti sorpresi da tanta Read More
Non è mia abitudine preparare dei ravioli, o Tortelli come li chiamiamo più comunemente qui, a base di carne. Facciamo gli anolini Read More
La ricetta di questa golosa cheesecake al cioccolato bianco e frutti rossi (nel caso specifico una composta di lamponi e mirtilli) è Read More
Ecco un’idea che mi è piaciuta proprio tanto, semplice e gustosa per un antipasto solito ma un po’ insolito allo stesso tempo: Read More