Se non avete troppa esperienza con la pasta fresca, se non avete troppo tempo da dedicare, se nemmeno a livello di attrezzature Read More
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Cecilia Concari
Premetto che ho commesso un paio di errori, di cui mi sono accorta subito, anche perché sono belli evidenti, ma ho proseguito Read More
Avevo già pubblicato la ricetta per fare i cornetti col lievito madre, quando ancora andavamo d’amore e d’accordo, poi l’ho fatto morire Read More
Ricetta tratta da Sweet di Yotam Ottolenghi e Helen Goh, uno dei miei libri preferiti che possiedo in inglese, che ho tradotto Read More
Chi non ha in casa almeno una scatoletta di tonno? Quando non abbiamo granchè in frigo o in dispensa, in questo particolare Read More
Per la ricetta di marzo le ragazze di Re-Cake sono andate a pescare a casa di Yotam Ottolenghi. Il mio amato Ottolenghi, Read More
Il periodo ci impone di preparare piatti semplici che ci consentano di utilizzare ingredienti che quasi sicuramente abbiamo in casa o che Read More
Oggi, 17 marzo, si festeggia S.Patrizio, patrono d’Irlanda. Dobbiamo festeggiarlo anche noi? Certo che no ma di questi tempi io mi terrei Read More
Che domenica è senza torta? come si fa a trascorrere questi lunghi giorni in casa senza neanche un dolcetto consolatorio? con i Read More