Pochi ingredienti e pochi passaggi per un piatto in cui la dolcezza sposa sapori decisi. Zucca al forno con provola e speck, Read More
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Cecilia Concari
La versione delicata delle classiche verze ripiene Solitamente si fanno con la carne, gli involtini di verza, magari cotti in un sugo Read More
Un rettangolo di pasta sfoglia e pochi altri ingredienti per avere Cannoncini e millefoglie alla crema come in pasticceria. Io consiglio sempre Read More
Come fare una semplicissima torta salata con farina semi integrale e un ripieno di pere e pecorino. Uno torna da due settimane Read More
Nel ricettario dei liquori casalinghi non può mancare il Bargnolino. Se all’inizio dell’estate si prepara il Nocino, alla fine dell’estate tocca al Read More
Una preparazione immancabile in dispensa: la caponata di melanzane porta l’estate in tavola. Nell’immensità dei piatti tipici regionali della nostra belle Italia Read More
Un bel sorbetto alla mela verde prevede l’uso della gelatiera, ma si può fare anche senza. Cosa c’è di meglio di un Read More
Pizza revolution: doppia cottura in metà tempo e risultato sorprendente. Volete una pizza che assomigli a quella della pizzeria, con la base Read More
Fare la ricotta in casa può essere molto divertente. Quando ho visto la ricetta della Ricotta casalinga sul blog di Silvia Lo Read More